韩国首尔咖啡展览会（Cafe Show）是亚洲最大规模、最具影响力的咖啡及茶展览会。经全球展览业协会（UFI）认证的，展会通过将体验程序融入教育内容，现场气氛热烈，咖啡师比赛更是引起了极大轰动，已成为全球咖啡行业领袖不容错过的一个贸易展会。

韩国是全球人均咖啡消费量最高的国家之一，2025年韩国人均咖啡消费量攀升至512杯，较2024年的405杯增长26.4%，是世界平均值的近3倍。这种深度渗透的消费习惯覆盖全场景——便利店晨间速溶、咖啡馆日间社交、自动售货机即时补给、家庭自制等多元场景，形成对咖啡全品类产品的刚性需求，为不同类型的咖啡产品和商业模式提供了生存空间。

韩国咖啡市场的结构性特征形成多重出口机遇，与中国企业产能及创新优势高度契合。在核心原料领域，韩国咖啡豆进口依存度超90%，传统依赖巴西、哥伦比亚等产地，但2025年全球咖啡豆进口价格同比上涨近70%，迫使本土企业寻求多元化供应源。中国云南小粒咖啡已进入韩国市场视野，其风味特质与韩国市场流行的深度烘焙需求适配，且成本优势显著，有望填补供应缺口。

聚展多次组织了部分优质企业参展！韩国首尔咖啡展览会（Cafe Show）是业内首个涵盖咖啡、茶、烘焙品和甜品文化的展会。凭借来自欧洲、美洲和亚洲的支持，展会每年吸引来自全球的咖啡师参与精彩的现场活动。

韩国首尔咖啡展览会（Cafe Show）展示了全球餐饮市场的趋势并作为提出新业务解决方案的专业展览。它已被选为全球顶级展览，在国内和国际上因其价值和竞争力而获得认可。依托世界级的专业水准，首尔咖啡展持续引领全球咖啡行业，不断探索可持续发展的新路径，挖掘共存共荣的新价值，为行业的未来注入无限活力与可能。