南京火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）是中国最受欢迎的火锅食材用品展之一。自2015年开始举办以来，在全国优秀火锅企业和优质火锅供应商的支持下，稳步发展。

南京作为江苏省会城市，承东启西、联南接北，一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心。后疫情时代餐饮市场活力仍在不断释放，消费需求旺盛，发展韧劲十足。（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）

南京火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）展览面积达100000㎡，预计参展品牌超3000＋，专业观众人次将突破150000人次。其规模、影响力名列全国火锅行业展前茅，是火锅行业不容错过的年度盛会。

以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨。南京火锅展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。