十年热辣滚烫：2015→2025，火锅展走过的这些瞬间

2015-2025，从一锅红油到行业盛宴

从第一届展会至今，企阳火锅展是行业的见证者，我们目睹了无数品牌从无到有、从小到大，也陪伴着一代火锅人穿越行业寒冬、共赴春暖花开。

值此十周年之际，我们怀着无比感恩的心情，诚挚邀请您 ——这段征程中不可或缺的见证者与同行者，共同参与火锅展十周年荣耀庆典。

一同回溯下企阳火锅展十年砥砺前行的荣耀历程。

2015年：筑基启航

正式立项：火锅食材用品展览会作为国内首个专注火锅行业题材的专题展览正式立项。

首展亮相：12月，“2015北京国际火锅食材用品展览会”在北京中国国际展览中心首次举办，展览面积3000㎡，标志国内火锅行业题材专题展诞生。

2016年：星火燎原

新增郑州场次：“2016郑州火锅食材用品展览会”首次在郑州国际会展中心举办，展览面积6000㎡，开启多城市办展模式。

2017年：倍速裂变

郑州展扩容：郑州展规模扩大至12000㎡。

新增兰州展：进一步拓展展会覆盖范围。

全年展览规模：北京6000㎡+郑州12000㎡+兰州5000㎡，总计24000㎡。

2018年：持续突破

新增成都场次：5月成都展首届即突破10000㎡，成为展会发展重要里程碑。

增加上海场次：8月上海展加入，覆盖更多地区。

品牌更名：10月展会正式更名为“企阳火锅展全国系列展”，同月成立企阳餐饮展全国系列展项目组，开启以点带面的多元化发展路径。

团队搬迁：项目运营团队从北京搬至郑州。

全年展览规模：北京8000㎡+郑州15000㎡+成都12000㎡+上海8000㎡，总计43000㎡。

2019年：进军华东

新增杭州场次：华东地区展会上海展移师杭州举办，企阳火锅展、企阳餐饮展，正式全面布局华东区域。

2020年：金陵定鼎

华东展定档南京：南京展举办，巩固了企阳火锅展、企阳餐饮展在华东市场的地位。

2021年：全国链动

郑州展突破：企阳火锅展、企阳餐饮展郑州展展览规模突破7个馆，郑州国际会展中心一层满馆，室外展棚1个，展览面积单场突破40000㎡，展览面积和参展商、观众数量均创新高。

布局华南：12月广州展举办，企阳火锅展、企阳餐饮展实现全国市场全面覆盖。

2022年：逆风破局

郑州展疫情期间坚持开展：开发“餐展宝”，实现展会现场售票，保障人流控制及追溯，并尝试会展行业的数字化转型。

2023年：智变未来

数字化办展转型：展商服务、观众服务、服务商管理等全面以数字化呈现，提高工作效率，提升服务水平。

北京展移师新馆：北京展移师中国国际展览中心顺义新馆举办，开启北京展发展新纪元，展会规模达到33000㎡，成为华北地区火锅餐饮行业第一大展。

新增天津场次：9月天津展加入，企阳火锅展固定每年6座城市办展。

郑州展全馆开展：郑州国际会展中心全馆开展，展览面积突破66000㎡，参展商突破1000家，观众突破100000+。

全年展览规模：北京33000㎡+郑州66000㎡+成都24000㎡+南京50000㎡+天津12000㎡+广州10000㎡，总计195000 ㎡。

2024年：接轨国际

全年展览面积首破20万㎡：北京50000㎡+郑州66000㎡+成都18000㎡+南京60000㎡+天津12000㎡+广州10000㎡，总计216000㎡。

走向国际：南京火锅食材用品展览会与南京餐饮业博览会、成都火锅食材用品展览会、郑州火锅食材用品展览会与郑州餐饮业博览会，相继正式通过UFI国际展览业协会认证，进入国际顶尖展览会行列。

2025年：扶摇直上

单场展览面积突破100000㎡：郑州展总展览面积135000㎡，标志着展会进入新的发展阶段。

全年展览面积首破30万㎡：北京55000㎡+郑州135000㎡+成都20000㎡+南京60000㎡+天津20000㎡+广州10000㎡，总计300000㎡。

十年，是一次周期的圆满，更是一段情谊的沉淀。

从最初的探索到如今的共赴山海，每一个展位背后的故事、每一次交流碰撞的火花，都化作我们携手同行的底气。

1个项目，10年发展，100倍增长——企阳火锅展，以中国速度沸腾全球！

下一个十年，让我们继续以热忱为火、以创新为锅，把行业的热情"沸腾"得更滚烫！

7月17 - 20日，717企阳2025郑州火锅展/餐饮展，郑州中原国际会展中心（航空港区）见！这里有最前沿的餐饮趋势、最鲜活的火锅灵感、最温暖的行业相聚——让我们继续以火锅为媒，共赴这场属于餐饮人的热辣之约！