东京食品原料展

东京食品原料展（Hi Japan）创办于1989年，其展出规模逐年扩大。展会同期举办还包括讨论业界最新发展趋势的专题研讨会，专门为非日本地区参展商举办的海外参展商产品推广会，及促进业内人士和专家学者进行更深层交流的学术论坛。

东京食品原料展（Hi Japan）展会还将展示天然有机饮品、营养品、天然护理产品、天然美容/化妆品、婴儿产品以及天然/功能/有机食品及原料等。与主办方通过提供各种增值服务，力求为参展商进军日本健康食品市场打开快捷之门。

日本人口多、食品工业发达，但土地和资源匮乏，对食品添加剂和原料的需求量大，是我国食品添加剂、食品原料出口比较重要的潜力市场之一；也是国际上重要的食品添加剂和原料的消费市场。

日本市场的主要特点是，对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大，天然、健康、营养、保健的产品是日本市场上的发展趋势。东京食品原料展（Hi Japan）已成为国际性的展览盛事，每年都有众多海外企业参展。