中国国际肉类产业周（CIMIE）是全球肉类企业和同仁关注和参与的焦点。作为UFI认证的顶级肉类行业盛会，汇聚2000+国内外领军企业，覆盖畜禽屠宰、精深加工、冷链物流、智能装备、包装技术、替代蛋白等全产业链环节。

本届产业周期间举办多场行业前沿会议，邀请政府主管部门、驻华使领馆、国内外肉类行业组织机构及企业嘉宾参与，分享肉类各细分领域发展现状与趋势，解读政策、探讨科技创新与服务贸易赋能产业发展路径。通过圆桌论坛、新品发布、国际交流等会议内容，共促行业交流合作。

中国国际肉类产业周（CIMIE）汇聚世界各地肉类产业巨头，展品覆盖生鲜肉、调理肉制品、深加工肉制品、屠宰装备、加工设备、包装设备与物料、食品配料、冷链物流等肉类产业链各个领域，集中呈现行业前沿科技与产品。数万人参观洽谈，产销交流合作平台加速构建，行业集群效益显著。

展望未来从肉类大国迈向肉类强国，中国肉类协会会长陈伟提出五项关键举措推动产业发展：强化产业链建设，提升前端养殖技术水平与效率；推动工业反哺农业，促进产业协同发展；建立市场导向机制，充分发挥行业协会平台效能；充分利用国内国际两个市场，平衡进出口贸易；加强政策引导，为行业发展营造优良政策环境。

中国肉类产业正向着更高质量、更有效率、更可持续的方向迈进，必将实现从“大”到“强”的历史性跨越。中国国际肉类产业周（CIMIE）为全球牛羊产业从业者搭建起又一个交流、展示与合作的平台。