香港酒店用品及餐饮食品展览会（HOFEX）是亚洲最顶尖的国际餐饮及酒店设备商贸展览会。作为饮食及酒店业不能错过的重点展览会，HOFEX通过一连串精彩活动及研讨会，为来自世界各地的买家提供高水准的专业知识和指导，包括食品、饮料、酒、咖啡、食品服务设备、酒店设计和技术等。

作为亚洲具有影响力的餐饮业商贸展！香港酒店用品及餐饮食品展览会（HOFEX）将成为展示新食材产品以及创新科技的优质平台，汇聚来自全球的餐饮及酒店业精英。展览涵盖多个领域，从肉类、葡萄酒和烈酒，到烘焙、设备和酒店科技，展现行业的创新与发展。

香港国际美食大奖(HKICC)将成为本次活动的亮点，汇聚99位评审团成员，其中包括46位本地及53位国际专家。比赛将迎来蒙古参赛者的强势回归，并推出全新形式的肉类挑战赛，结合肉材准备和烹饪环节。香港国际啤酒奖(HKIBA)将扩大其国际影响力，欢迎来自中国内地、越南等地的参赛作品，展现手工啤酒行业日益多元化的趋势。（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）

香港酒店用品及餐饮食品展览会（HOFEX）还将举办一系列精彩活动，包括备受瞩目的香港咖啡调酒大赛以及CP-Meiji极速咖啡拉花大赛香港站。这个平台不仅让与会者能够把握行业新趋势，还提供寻找创新解决方案和拓展全球商业网络的机会。