

北京餐饮食材预制菜产业博览会 Expo Profile
北京餐饮食材预制菜产业博览会(BCFE)本届展会以“链接全球资源,定义餐饮未来”为主题,聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域,覆盖全产业链15大品类、300+细分产品线。
北京餐饮食材预制菜产业博览会(BCFE)展会面积预计达30000+平方米,预计有来自25个国家和地区的企业800+、展团15+,观众人次50000+。
在政策红利与消费升级的双重驱动下,中国餐饮行业正迈入高质量发展新阶段。2024年,全国餐饮收入达5.6万亿元,同比增长5.3%,其中预制菜产业以15.9%的增速突破5600亿元规模,成为行业增长核心引擎。《餐饮业促进和经营管理办法》的出台,从数字化升级、产业链协同到反浪费创新等多维度为行业注入发展动能。当前,餐饮产业链已形成涵盖研发、采购、生产、物流的全链路协同体系,在中餐出海、品质升级及消费需求多元化的推动下,市场潜力持续释放,预计未来五年将保持年均10%以上的增速,展现出蓬勃出的发展活力与广阔前景。
依托北京“政策高地、消费中心、文化枢纽”的独特优势,展会汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方,致力构建万亿级采购中枢,打造从田间到餐桌的全产业链对接平台,助力企业抢占市场,引领餐饮消费新趋势。

Exhibitor List
北京餐饮食材预制菜产业博览会 Range
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
速食食品:速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品
自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等
即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等)
食盐产品:绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等
水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
火锅食材:汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等
蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
其他食材:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料,西餐调味品、火锅调味料等
预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类
配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
机械设备:烹饪设备、食品生产加工机械设备、中央厨房设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
生鲜电商:互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台,团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等
连锁加盟:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等
北京餐饮食材预制菜产业博览会 Booth Sales

北京餐饮食材预制菜产业博览会 Ticket Sales

北京餐饮食材预制菜产业博览会 Venue
北京餐饮食材预制菜产业博览会Community





北京餐饮食材预制菜产业博览会 Booth price

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北京餐饮食材预制菜产业博览会 Process
1.Submit the business license of the company
2.Submit product picture and name
3.Receive exhibition presentation documents and booth drawings
4.Submit booth application form/Sign booth contract
5.Pay the contract booth deposit
6.Prepare for exhibition
Cooperation















